В якості сухої основи для консистенції в сирники можна додавати не тільки борошно. Наприклад, ось відмінний рецепт з сиру з крохмалем. Вони добре тримають форму, не розвалюються і виходять дуже приємними всередині. Далі розповім докладніше!
Інгредієнти
- сир - 200 г
- кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 2-3 ст. л.
- розпушувач тіста - 2 щіпки
- цукор - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Перетріть сир через сито і змішайте з яйцем і цукром.
Додайте крохмаль, борошно і розпушувач, і знову ретельно перемішайте тісто.
Сформуйте сирники руками і обсмажте до рум'яності з двох сторін на середньому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів