Для цього рецепта раджу використовувати молоду картоплю і свіжі овочі, але можете варіювати нюанси з урахуванням сезону. Рибні консерви вибирайте у власному соку або в пікантному маринаді, щоб в них не було зайвого масла.
Інгредієнти
- Рибні консерви - 2 банки
- молода картопля - 250 g
- рукола - 2 жмені
- помідори черрі - 150 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- перепелині яйця - 4 штуки
- огірки - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- маслини - 2 жмені
- діжонська гірчиця - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю до готовності і крупно наріжте.
Перепелині яйця відваріть 4 хвилини після кипіння і дайте охолонути.
Наріжте огоурци смужками, а цибулю пір'ям.
Довільно наріжте черрі і покладіть всі інгредієнти на тарілки.
Заправте салат оливковою олією з діжонською гірчицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів