Такий квасолевий салат прямо з Мексики хороший не тільки смаком, але і дивним яскравим видом. Для цього рецепта я раджу відварити дрібну чорну квасолю, але можете взяти будь-яку іншу на свій смак.
Інгредієнти
- Рис - 80 г
- Квасоля (дрібна) – 150 g
- Кукурудза - 1 банку
- помідори - 3 штуки
- болгарський перець - 3 штуки
- Зелень - 1 пучок
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- оливкова олія - 4 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть квасолю на ніч і перед приготуванням салат відваріть до м'якості.
Окремо відваріть рис до готовності.
Наріжте перець, помідори та фіолетову цибулю якомога дрібніше.
Подрібніть зелень, зелену цибулю та Чилі. За бажанням додайте часник.
Киньте салат, заправте оливковою олією і полийте лимонним соком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів