Розповідаю, як швидко і легко приготувати смачний овочевий суп з сухим горохом. Секрет не тільки в складі, але і в нарізці інгредієнтів. Я раджу подрібнювати всі овочі однаковим невеликим кубиком.
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 200 г
- копченості - 300 g
- картопля - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- брюссельська капуста - 150 G
- брокколі - 150 G
- Вода - 2 л
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть горох, залийте його водою і варіть 20 хвилин.
Додайте нарізані копченості і варіть ще 20.
Наріжте всі овочі кубиком і дрібно розберіть брокколі.
Відправте в каструлю картоплю, моркву і цибулю, а через 7 хвилин інші овочі.
Приправте за смаком і варіть все разом до готовності інгредієнтів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів