Ягоди в процесі термообробки втрачають більшу частину корисних речовин. З цієї причини крім іншого я готую на зиму кілька баночок консервації без варіння. Сьогодні поділюся з вами рецептом лохини, протертою з цукром.
Інгредієнти
- лохина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Ягоди лохини переберіть, промийте під проточною водою і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Розімніть ягоди товкачем і протріть через сито.
Додайте цукор і перемішайте. Заважати слід до тих пір, поки кристалики не розчиняться повністю.
Отриманою сумішшю наповніть чисті сухі банки. Закрийте кришками і приберіть на зберігання в прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів