Чи знаєте ви, що обліпиху для заготовок потрібно збирати після перших заморозків? Приготуйте корисний сік з цієї унікальної ягоди, адже в ньому містяться вітаміни, мінерали та цінні органічні кислоти. Ароматний Мультивітамінний сік вам точно сподобається
Інгредієнти
- обліпиха - 500 г
- цукор - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Обліпиху зріжте з гілочок, переберіть, промийте під проточною водою і відкиньте на друшляк.
Обсохлі ягоди пропустіть через соковижималку. Утворився Макуха не викидайте-з нього можна зварити ароматний компот.
Обліпиховий сік перелийте в каструлю для варіння, додайте цукор і на повільному вогні прогрійте до розчинення цукру.
Гарячий сік розлийте в заздалегідь простерилізовану баночку, закупорте, переверніть догори дном і залиште так до повного охолодження. Остиглий обліпиховий сік раджу зберігати в холодильнику.
