Домашняя буженина, рецепт буженины в фольге

Для приготовления домашней буженины нам понадобится:

- мякоть свинины, 1 кг;
- чеснок, 2 зубчика;
- майонез, 3 ст.ложки;
- горчица;
- перец черный молотый.

Рецепт приготовления домашней буженины:
Подготавливаем продукты: зубчики чеснока режем тонкими колечками, смешиваем майонез с горчицей (горчицу берем по вкусу).
Берем наш кусок мяса, делаем ножом в мясе надрезы и нашпиговываем буженину подготовленным чесноком. Натираем равномерно наш кусок мяса, посыпаем черным молотым перцем. Плотно заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 1-1,5 часа.

Домашняя буженина готова! Приятного аппетита!

Информация