Мідії – не головний інгредієнт італійської кухні, але все-таки вони часто зустрічаються в традиційних домашніх рецептах. Наприклад, ось в такому салаті з моцарелою. Зелень вибирайте будь-яку за смаком: Я віддаю перевагу руколу або базилік.
Інгредієнти
- салатний мікс - 150 г
- мідії - 250 g
- помідори - 200 G
- Моцарелла - 180 g
- оливкова олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте мідії на сильному вогні буквально кілька хвилин.
Грубо наріжте помідори, додайте салатну суміш і кульки моцарели.
Поперчіть салат і полийте оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів