Ситне і корисне лечо з квасолею і помідорами – це відмінний спосіб зберегти смак літа і насолодитися ним в будь-який час року. Цю страву можна зберігати місяцями, що дозволить вам насолоджуватися нею навіть у найхолодніший зимовий день.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 500 g
- Квасоля - 250 G
- часник - 20 g
- рослинна олія - 50 мл
- оцет - 1 ст. л.
- сушений перець чилі - 1 ч. л.
- цукор - 30 G
- сіль - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть на ніч квасолю і відваріть до готовності.
Пропустіть помідори через м'ясорубку, а перець наріжте.
Доведіть томат до кипіння і проваріть 15 хвилин на середньому вогні.
Додайте нарізаний перець і всі інгредієнти, крім оцту.
Проваріть лечо ще 10-15 хвилин, влийте оцет і ще через 3 хвилини закатати лечо в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів